ベビーライマー

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旅行のお土産で、和菓子のもみじ饅頭をいただい時に食品表示にベビーライマー。
和菓子の包装に、カタカナ文字は目立ちますね。ぎょっとしました。

食品添加物かと思ってネットで調べてみると、白あんに使うインゲンマメ属のライ豆種の1つで、北米産でアメリカ育ちとのこと。

先日、せんべいの外国産米化に引き続き、和菓子の代表、あんこにも外国豆化が及んできているとは驚きました。
旅行先のお土産っていうぐらいだから、旅行先の土地で取れた日本産の豆が当たり前かと思っていましたが、身近なところでグローバル化というか、アメリカに使わされているというか。。。

TPPも芳しくなってきましたし、日本国産のものはどんどん外国に流れ、外国で日本産のものを食べる日が近いかもしれません。

写真・参考資料:安儀製餡所ブログより
安儀製餡所さんのブログよりお借りしました。
豆類協会

はりきゅう自然治療院 中神

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